La Tremblade-Ronce-les-Bains - N°139 - Décembre/Janvier 2016

Un restaurant avenue de la Cèpe

La parcelle communale située avenue de la Cèpe qui a longtemps accueilli le club de voile, est de nouveau sur le devant de la scène. On se souviendra qu’en 2012, la municipalité souhaitait la céder pour y construire un complexe immobilier ou bien encore y installer, en 2013, le nouveau bâtiment de son EHPAD. C’était sans compter sur la levée de boucliers des riverains qui aboutira d’ailleurs à la création, en 2012, de l’association Sauvons le littoral (CB n° 119). Finalement, les élus remisaient leurs projets et la parcelle restait ainsi. Jusqu’à cet été où une partie a accueilli un restaurant. «L’expérience, confie le maire, a été très concluante. Le restaurateur dispose d’un établissement étoilé à Cognac fréquenté par une clientèle internationale. Cette dernière s’est déplacée cet été dans notre commune. C’est très bénéfique pour nous.» Pour poursuivre l’aventure, les élus ont voté, en novembre, une autorisation d’occupation temporaire, pour permettre au restaurant de s’installer de nouveau en 2016. «Ce sera pour la saison ou quelques mois supplémentaires. L’autorisation d’occupation temporaire a été votée et si nous ne faisons l’objet d’aucun recours et bien nous pourrons signer un bail commercial,» confirme l’élu. 

 
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